猪皮，不同于别家的猪皮，醉川西火盆烧烤的猪皮是事先经过卤制的，因此只需要烤热即可享用，卤香味很诱人，非常适合下酒，P.S.烤太久反而嚼不动了哦。
超级大一块，卤香味随着炭火的热气，直接就散发开来，不自觉就吞了一口唾液。
